"картофель "анна"", "консоме с овощами и яйцом по-парижски", "рыба в тесте", "баклажаны с постным фаршем", "кофе французский белый", "кофе по-французски", "салат из сельдерея", "кофе с яичным желтком", "яйца по-средиземноморски", "грибы с вином в сметане", "рыба по-парижски", "карп со щавелем", "треска с фасолью", "салат из макарон с ветчиной", "салат летний", "французский луковый суп", "спаржа холодная под соусом из шампиньонов", "французское ванильное мороженое", "французские пальчики", "утка с сидром и яблоками", "говядина, тушенная в соусе с бренди и красным вином", "цыпленок с устричным соусом", "крем-карамель", "шоколадный десерт", "крем-брюле", "суфле с фруктами", "шоколадное полено", "профитроли в белом шоколодном соусе", "пряный кекс", "фондю", "кролик в красном вине и хересе", "антрекоты с рокфором", "белая спаржа с козьим сыром", "говядина с рокфором", "лосось с черной икрой", "королевские креветки с морковным соусом", "фуа гра с изюмом и яблоками", "салат бакер", "крокеты из риса с абрикосами (кольбер)", "цыпленок на вертеле", "компот из клубники", "суп луковый по-парижски", "апельсиновый напиток", "компот из смородины", "треска с чечевицей по-французски", "чечевица с салом", "фрикадельки из щуки", "холодный суп с кресс-салатом", "холодный суп из помидоров", "холодный суп из миндаля", "суп жульен", "мороженое по-льежски", "омлет снега ла рошели", "паштет из рыбы", "похлебка луковая", "бланманже (из прошлого века)", "бланманже (современный перевод)", "бланманже из каплуна", "бульон с лапшой и яйцом", "горошек по-французски", "суп-пюре из свежих помидоров", "суп-пюре из моркови (креси)", "киш лорен", "щавелевый суп", "устрицы запеченные", "компот из ревеня", "цыпленок с бананами", ...
| |
|
