Французская кухня
Инградиенты: 5 дюжин устриц, 125 г сливочного масла, 90 г сметаны, панировочные сухари. Как готовить: Растопить сливочное масло в форме для запеканок, положить в нее 4 ложки панировочных сухарей и подождать, когда они впитают масло. Положить на эту подстилку устриц, вынутых из раковин, предварительно слив жидкость. Полить сметаной и 2 ст. ложками слитой жидкости, засыпать панировочными сухарями и запекать в слабо нагретой духовке в течение 20 мин.  Еще рецепт: щавелевый суп |
|
|
|
|
