Узбекская кухня
Инградиенты: 1 кг яблок, 1,5 кг сахара, 1,5 л воды, 0,5 ч. ложки лимонной кислоты или ванилина. Как готовить: Для сиропа берут мелкие яблоки сорта "китайка". Приготовить жидкий сироп, в него положить хорошо промытые и обсушенные яблоки. После закипания поставить на слабый огонь и варить до готовности. При варке плодоножки и сердцевина яблок не удаляются. В готовый сироп добавить лимонную кислоту или ванилин.  Еще рецепт: халвайтар (жидкая халва) |
|
|
|
|
