Узбекская кухня
Инградиенты: 1 л кислого молока, 1 ст. ложка соли. Как готовить: В кислое молоко положить соль, налить в мешочек, сделанный из ситца, и повесить в прохладное место. Через 24-30 ч вода отцедится, а молоко загустеет. Сузьму едят с хлебом, добавляют ее как кислое молоко к супам, делают из нее курт.  Еще рецепт: лагман "шелковая нить" |
|
|
|
|
