Узбекская кухня
Инградиенты: 500 г сморчков, 1,5 стакана риса, 150 г топленого или сливочного масла, 2 яйца, 1 пучок укропа, соль по вкусу. Как готовить: Сморчки перебрать, срезать корешки, очистить, o замочить на час, три-четыре раза сменить холодную воду. Разрезать на мелкие кусочки, опустить в подсоленный кипяток и варить Когда грибы размякнут, в бульон положить рис, нарезанный укроп, сливочное масло, растертые яйца. Варить до готовности риса.  Еще рецепт: суп рисовый с фрикадельками |
|
|
|
|
