Кулинарная книга Индийская кухня
Кулинарная книга | Кухни народов мира | Интересные рецепты
перцы, фаршированные чечевицей курица по-индийски керри по-цейлонски лепешки-пэтти из баранины с мятой мясное керри по-мадрасски мясо рубленое с керри - кхема остро-сладкое керри из свинины острые лепешки-пэтти из креветок отбивные с мургал-масала рулетики из морского языка свинина тушеная с рисом и ананасами - пелло кашмирские мясные колбаски с керри говяжьи кебабы на вертеле баранья нога с фисташками цыпленок по-индийски баклажаны и помидоры кабачок с зеленым горошком (лоуки хари матар сабджи) капуста, морковь и картофель картофель со сливками (экадаши роган алу) картофельная запеканка жареная капуста и картофель (бандгобхи алу сабджи) жареные помидоры с сыром (таматар панир малай) картофельное пюре со шпинатом бомбейские куриные окорочка рыба с кориандром и чилли рыба с овощами, приготовленная на пару горячие мидии с тмином жареная рыба с пряностями и чесноком рыба в конвертах рыба под острым соусом "biriani" бириани с креветками, бамией и соусом карри говядина с карри по-индийски кади
Copyright © IT 2009	e-mail: cook-books@yandex.ru