Французская кухня
Инградиенты: 3 ст. ложки, сливочного масла, 3 ст. ложки муки, соль на кончике чайной ложки, 0,75 стакана горячего молока, 0,25 стакана сахара, 1 ч. ложка ванильного сахара, 5 яиц. Как готовить: Сливочное масло растапливают, добавляют муку и соль, размешивают и вливают тонкой струйкой горячее молоко. Всыпав сахар, варят на слабом огне до загустения. Желтки и ванильный сахар растирают и тоненькой струйкой вливают в горячую смесь, не допуская свертывания. Ставят в холодильник на 15 мин.  Еще рецепт: суфле "париж" |
|
|
|
|
