Французская кухня
Инградиенты: Курица весом в 1 кг, Т стакан растительного масла, 3 баклажана, 3 томата, 1/4 стакана белого вина, 1 зубок чеснока, 1 стакан томатного соуса, 1 ч. ложка мелко нарубленной петрушки. Как готовить: Нарезать курицу на небольшие порции и обжарить на горячем растительном масле до готовности. Выложить на блюдо и украсить баклажанами, нарезанными на кусочки и обжаренными в муке на растительном масле. Добавить к гарниру обжаренные томаты. В сковороду, где готовилась курица, налить белого вина, томатного соуса, добавить немного раздавленного чеснока, размешать и залить соусом курицу, посыпать сверху петрушкой.  Еще рецепт: курица с лимоном |
|
|
|
|
