Французская кухня
Инградиенты: 1 кг свежей сельди, 500 г картофельного пюре, ицепотка черного перца, щепотка мускатного ореха, соль. Как готовить: Очищенную и выпотрошенную свежую сельдь нафаршировать картофельным пюре, в которое предварительно положить щепотку свежемолотого черного перца и мускатного ореха. Завернуть каждую тушку рыбы в лист смазанного маслом пергамента, положить на решетку и поставить в предварительно хорошо нагретую духовку на 10-12 мин.  Еще рецепт: скумбрия в соусе из шампиньонов |
|
|
|
|
