Узбекская кухня
Инградиенты: 2 стакана сметаны, 0,5 стакана меда, 1 ст. ложка муки. Как готовить: Сметану поставить на огонь, помешивая, дать закипеть. Когда на поверхность всплывет масло, смешать с кипяченым медом и хорошенько взбить. Для получения более густой массы добавить немного белой муки. Употребляется в горячем виде.  Еще рецепт: бекмес из ягод тутовника, приготовленный на солнце |
|
|
|
|
