Украинская кухня
Инградиенты: 250 г маргарина, 2 яйца, 200 г сахара, 200 г сметаны, 5 г соды, 500 г муки. Начинка: 1 кг творога, 100 г сливочного масла, 5 яиц, 250 г сахара. Шоколадная помадка: 150 г сливочного масла, 150 г сахара, 50 г порошка какао, 50 г воды. Как готовить: Яйца растереть с сахаром, добавить маргарин, сметану, соду, пшеничную муку и замесить тесто. Выложить на небольшой лист и выпекать до полуготовности, затем, вынув из духовки, положить начинку и выпекать до готовности. Когда пирог остынет, смазать его шоколадной помадкой и нарезать небольшими кусочками разной формы (ромбики, квадратики, прямоугольники). Посыпать сахарной пудрой. Для начинки белки взбить, добавить растертые с сахаром желтки, творог, сливочное масло и хорошо перемешать. Приготовление помадки. Сливочное маспо растереть с сахаром, добавить порошок какао, воду и прокипятить.  Еще рецепт: паляница домашняя |
|
|
|
|
