Украинская кухня
Инградиенты: 1 курица, 1 стакан воды или бульона, 100 г сливочного масла, 1/4 стакана сока зеленого крыжовника или лимона, 2 стакана готовых галушек. Как готовить: Курицу разрезать на 4 части, положить в кастрюлю, залить водой и соком крыжовника (который предварительно выдержать на солнце в закрытой посуде 1-2 недели), добавить масло, посолить и тушить в течение 1 ч на небольшом огне. Тем временем приготовить галушки из пшеничной муки, отварить их отдельно. Когда курица будет готова, засыпать готовыми галушками, перемешать, добавить еще масла. Поставить в духовку на 10-15 мин, закрыв крышкой.  Еще рецепт: курица, тушенная с грибами |
|
|
|
|
