Южноафриканская кухня
Инградиенты: 0,5 цыпленка 60 г сливочного масла 0,5 луковицы 200 г помидоров 80 г куриного бульона уксус мука, чеснок хлебная крошка тертый сыр зелень петрушки зеленый горошек Как готовить: Разрезать цыпленка на куски и подрумянить на масле со всех сторон. Добавить мелко нарезанные лук и чеснок и прожарить еще 10 минут. Затем добавить муку, очищенные от кожицы и семян, мелко нарезанные помидоры, влить бульон, немного уксуса и тушить до готовности. Посыпать блюдо тертым сыром, хлебными крошками, зеленью. Подать с зеленым горошком. На 4 порции.  Еще рецепт: курица с земляными орехами (нигерия и конго) |
|
|
|
|
