Южноафриканская кухня
Инградиенты: 2 небольшие курицы 300 г земляных орехов 2 луковицы 1 кг вареного риса 2 картофелины 6 сваренных вкрутую яиц Как готовить: Разделить кур на порции, положить в кастрюлю, залить небольшим количеством кипящей воды и варить 30 минут. Добавить земляные орехи и хорошо размешать. Мелко нарезать лук, разрезать на 4 части картофель и добавить в кастрюлю с курицей, посолить и варить до готовности. На тарелку положить нарезанные кружочками вареные яйца, сверху - рис, а на него - куски курицы. Полить соусом, в котором варилось мясо. Гарнировать свежими огурцами или бананами. На 4 порции.  Еще рецепт: курица, фаршированная манной крупой (танзания) |
|
|
|
|
