Татарская кухня
Инградиенты: Как готовить: Тесто для изделий с несладкой начинкой замешивают из пшеничной, ржаной, ячменной, овсяной или гречневой муки. Чем выше сорт, качество муки, тем лучше тесто. Важную роль играет также качество добавляемых дрожжей. В тесто, кроме воды и муки, кладут масло, яйца, сахар, молоко, различные пряности (ванилин, ягодные и фруктовые соки, отвар гвоздики и др.).  Еще рецепт: перемячи открытые с бульоном |
|
|
|
|
