Кулинарная книга
Татарская кухня

    Рецепт: катлы-паштет (трехслойный)

    Инградиенты: Тесто для такого паштета готовится так же, как и для двухслойного (по второму варианту). Раскатать тонкие сочни. На первый слой раскатанного теста положить повидло или джем, затем снова слой теста, опять повидло или джем и сверху положить еще слой теста. Таким образом получается трехслойный паштет.

    Как готовить: В остальном все делают так же, как и в предыдущих рецептах, только при приготовлении трехслойного паштета масла и сахара берут на 100-150 г больше, повидла или джема - на 100- 200 г. Паштет не должен быть очень высоким и на разрезе слои должны выделяться четко.

    Рецепт: Татарская кухня: катлы-паштет (слоеный паштет) Еще рецепт: катлы-паштет (слоеный паштет)

 Copyright © IT 2009

e-mail: cook-books@yandex.ru          
 
Hosted by uCoz