Татарская кухня
Инградиенты: 130-150 г мяса (грудинки), 20 г репчатого лука, соль, перец по вкусу. Как готовить: Суп с грудинкой готовят обычно в чугуне и ставят на ночь в протопленную печь. Грудинку промыть, нарубить мелкими кусками поперек шириной в 3-4 см. Уложить в чугун, залить холодной водой. Положить нарезанный пополам или целый картофель, лук репчатый, морковь, нашинкованную крупно, добавить соль и специи, закрыть плотно крышкой и поставить в печку. Так же готовят суп с горохом.  Еще рецепт: суп рисовый с омлетом |
|
|
|
|
