Тайская кухня
Инградиенты: 4 филе лосося, примерно по 174 гр каждый, 2 листа банана, порезанных пополам, 1 зубчик чеснока, раздавленный, 1 ст л корня имбиря, тертого, 1 ст л тайской красной пасты карри, 1 ст л мягкого коричневого сахара, 1 ст л тайского рыбного соуса, 2 ст л сока лайма. Как готовить: Положить по филе лосося в центр каждого листа. 2. Смешать чеснок, имбирь, пасту карри, сахар и рыбный соус. Намазать соусом рыбу и побрызгать соком лайма. Завернуть рыбу в банановые листья, чтобы получился конвертик. 3. Положить рыбу на противень и запекать в разогретой духовке при 220 гр в течение 15-20 мин до готовности рыбы, или пока банановые листья не начнут приобретать коричневый цвет. Подавать с кусочками лайма и чили. На 4 порции  Еще рецепт: лосось по-тайски |
|
|
|
|
