Супы и бульоны
Рецепт: суп витаминный Инградиенты: 50 гр. свиной шейки, 10 горошинами черного перца, 2 мелкими луковицами, 100 гр. фасоли и пучком суповой зелени, 4-5 картофелин, 2 средних морковки нарезать кубиками, 200 гр. мелко порезанных грибов, соль, зелень. Как готовить: Взять кусок свиной шейки и варить его 1час вместе с 10 горошинами черного перца, луковици, фасоли и пучком суповой зелени. Картофель, морковки нарезать кубиками и положить в бульон. Все вместе варить 30-35 минут. Вынуть мясо, отделить от костей и нарезать брусочками. Выложить его обратно в суп и добавить мелко нарезанных грибов, посолить, поперчить и варить 5-7 минут. Сверху посыпать рубленной зеленью.  Еще рецепт: суп-пюре с тыквой и кабачками |
|
|
|
|
