Супы и бульоны
Рецепт: суп-пюре из цветной капусты. Инградиенты: 300 г цветной капусты, 2 столовые ложки риса, 100 мл сметаны, 1 желток, 1 столовая ложка тертой моркови, 2 листочка петрушки, сливочное масло, соль, вегета по вкусу. Как готовить: Цветную капусту хорошо промыть, разделить на кочешки, положить в литр соленой воды, а когда вода закипит, добавить промытый рис и варить до готовности риса и цветной капусты. В готовый суп положить вегету, тертую морковь, мелко порезанную петрушку, столовую ложку сливочного масла и заправить смесью сметаны и взбитого яйца.  Еще рецепт: загорский суп из белых грибов |
|
|
|
|
