Супы и бульоны
Рецепт: загорский суп из белых грибов Инградиенты: 200 г белых грибов, 2 картофелины, 1 луковица, 1 столовая ложка муки, 100 мл сметаны, 1 лавровый лист, 1 чайная ложка уксуса, растительное масло, соль, вегета по вкусу. Как готовить: Грибы аккуратно почистить, вымыть, нарезать тонкими ломтиками и положить в кастрюлю вместе с очищенным и нарезанным кубиками картофелем. Залить литром холодной воды, посолить, положить лавровый лист, и варить на среднем огне около 30 мин. На масле пожарить муку с мелко порезанным луком и добавить в суп. Посыпать вегетой и вскипятить. Положить сметану и уксус и подать на стол.  Еще рецепт: кислый суп из ягнятины по-личски |
|
|
|
|
