Супы и бульоны
Рецепт: суп овощной. Инградиенты: 100 г сухого фарша, 3-4 картофелины, цветная капуста, 1-2 средней величины моркови, 1-2 средней величины луковицы, 3-4 ст.л. растительного масла, 1 ст.л. томатной пасты. Соль, зелень, сметана по вкусу. Как готовить: В кастрюлю с кипящей водой засыпать сухой фарш, нарезанный брусочками картофель, цветную капусту, разделанную на кошечки. Вымытые, очищенные и нашинкованные морковь, лук репчатый, корень петрушки, сельдерея слегка спассеровать на растительном масле, добавить томатную пасту и продолжать нагревание 2-3 мин. Через 20-25 мин от начала кипения добавить спассерованные с томатом овощи. Через 5 минут суп готов. Соль, зелень по вкусу.  Еще рецепт: тирольский суп со шпиком |
|
|
|
|
