Супы и бульоны
Рецепт: суп из апельсинов Инградиенты: 200 г апельсинов 50 г сахара 50 г виноградного вина 20 г сливок 10 г картофельного крахмала 1 л воды Как готовить: Цедру апельсина мелко нарезать и залить водой, варить 5-10 минут и после процедить. В полученный отвар положить сахар, дать ему раствориться. Затем добавить картофельный крахмал и виноградное вино. Суп довести до кипения и заложить очищенные, разделенные на дольки апельсины. При подаче в тарелку с супом налить сливки. На 4 порции.  Еще рецепт: суп-пюре из вишни |
|
|
|
|
