Супы и бульоны
Рецепт: суп из чечевицы Инградиенты: Чечевица - 80 г., чеснок - 2 г, чабер - З г, масло растительное - 20 г, лук репчатый - 10 г, мука - 5 г, томат-пюре - 5 г, зелень петрушки - 3 г, перец молотый красный, соль. Как готовить: Чечевицу перебирают, промывают, заливают водой, добавляют чеснок и чабрец и ставят варить. За 15 мин до готовности в суп вводят пассированные в растительном масле лук, муку, и томат-пюре. Готовый суп посыпают зеленью петрушки и красным перцем. Подают как в горячем, так и в холодном виде.  Еще рецепт: суп из помидоров и сладкого стручкового перца |
|
|
|
|
