Супы и бульоны
Рецепт: суп-гуляш. Инградиенты: 250 г мяса 50 г жира 100 г помидоров 1 луковица 1 стручок красного перца 1,5 л воды 30 г муки соль Как готовить: Смесь говяжьего и свиного мяса промыть, дать обсохнуть, отбить его и нарезать кубиками, поджарить в жиру. Посоленные помидоры, лук, очищенный от сердцевины красный перец нарезать кружочками и соломкой, добавить к мясу, залить горячей водой и варить 2 часа. Слегка поджарить муку, охладить и соединить с супом. На 4 порции.  Еще рецепт: суп из свежих томатов |
|
|
|
|
