Супы и бульоны
Рецепт: суп-пюре из кабачков (Crema de calabacines) Инградиенты: 400 г картофеля 1 кубик концентрированного мясного бульона 1,4 кг кабачков 100 г сыра перец Как готовить: Очистить картофель, нарезать кубиками. Налить в кастрюлю немного воды, положить картофель, бульонный кубик, кабачки, нарезанные кружочками. Поперчить и варить до готовности. Овощи вытащить, хорошенько размять ложкой и опустить обратно в кастрюлю. Тщательно перемешать, добавить мелко нарезанный сыр. Посыпать петрушкой и подавать горячим со свежим белым хлебом.  Еще рецепт: томатный суп-пюре (Crema de tomates) |
|
|
|
|
