Кухня: Французская кухня
Рецепт: суп с профитролями
Инградиенты: 2 л бульона, 100 г мадеры, 3 сваренных вкрутую яйца, профитроли или хлебные шарики.
Как готовить: Вскипятить бульон и тотчас влить мадеру. Вылить все в суповую миску с хлебными шариками, обсыпанными мелко нарезанным яйцом.
Еще рецепт: суп из шпината, или флорентийский суп
| |
|