Супы и бульоны
Рецепт: суп-шечаманды из пахты Инградиенты: 1 стакан пахты, 4 стакана воды, 2 луковицы, 50 г сливочного масла, 3 яйца, соль и зелень мяты по вкусу. Как готовить: Репчатый лук мелко нарезать, спассеровать на СЛИВОЧНОУ масле. Влить пахту, разведенную водой, посолить и варить 15-20 мин, после чего постепенно влить взбитые яйца, помешивая, довести суп до кипения и сразу же снять с огня. Готовый суп засыпать мятой.  Еще рецепт: рагу из бараньих потрохов |
|
|
|
|
