Супы и бульоны
Рецепт: щи из квашеной капусты с рыбой Инградиенты: 60 г рыбы, остальные продукты, как для щей мясных. Как готовить: Варить как обычно, но на рыбном бульоне и использовать растительный жир. Рыбу разделать на филе без костей, нарезать на куски, припустить. Отвар рыбы слить в щи. Можно рыбу предварительно запанировать, обжарить, положить в кастрюлю со щами и довести до готовности. Подать с зеленью, с расстегаями из рыбы.  Еще рецепт: щи зеленые холодные |
|
|
|
|
