Супы и бульоны
Рецепт: поморская (архангельская) похлебка Инградиенты: 0,5 л мясного бульона 200 г грудинки говяжьей 30 г белых сухих грибов 2 помидора 3-4 картофелины 1 луковица 15 г сливочного масла зелень соль и специи по вкусу Как готовить: В глиняный горшок положить грудинку и залить мясным бульоном, добавить перец горошком, нарезанные отварные грибы, картофель, нарезанный лук. Нарезать дольками помидоры, приготовить грибной бульон. Когда сварится картофель, положить помидоры и влить грибной бульон. На 2 порции.  Еще рецепт: рассольник с осетровой рыбой |
|
|
|
|
