Супы и бульоны
Рецепт: мясные щи из квашеной капусты Инградиенты: 1 кг говяжьей грудинки или свинины 0,5 кг квашеной капусты 1 морковь 1 луковица 3 cт. л. растительного масла пучок петрушки Как готовить: Сварить до полуготовности бульон из мяса. Отдельно на сковороде на растительном масле поджарить мелко нарезанные лук и морковь, добавить в бульон, туда же положить квашеную капусту, в конце варки положить нарубленную зелень. Солить по вкусу. Подавать такие щи можно со сметаной. На 4 порции.  Еще рецепт: мясо на вертеле (Brocheta de Solomillo) |
|
|
|
|
