Соусы, приправы
Рецепт: зеленый соус. Инградиенты: 1 яйцо, 1 столовая ложка петрушки, хлебный мякиш, 1-2 соленые сардины, 3 столовые ложки уксуса, соль, перец, 1 зубец чеснока, 1 столовая ложка каперсов. Как готовить: Хлебный мякиш смочить в воде и хорошо отжать. Пропассировать все ингредиенты так, чтобы получилось 3-4 столовые ложки соуса. Для пикантности можно добавить измельченные чеснок и каперсы. Этот холодный соус подается к вареным рыбе или мясу.  Еще рецепт: пикантный томатный соус |
|
|
|
|
