Соусы, приправы
Рецепт: сливочный с желтками Инградиенты: 1 стакан овощного бульона или отвара 0,5 стакана сливок 1 ст. ложка сливочного масла 2 желтка 1 ст. ложка сахара соль Как готовить: В процеженный остуженный бульон или отвар добавить масло, сливки, вскипятить, остудить, вмешать растертые с сахаром желтки, соль и прогреть без кипения. Соус подают к отварным репе, брюкве.  Еще рецепт: сливочный с сухарями |
|
|
|
|
