Соусы, приправы
Рецепт: соус-майонез с томатом и луком Инградиенты: Соус-майонез - 800 г, томат-пюре - 100 г, масло подсолнечное - 10 г, лук репчатый - 75 г, эстрагон - 10 г, зелень петрушки - 30 г Как готовить: Томат-пюре прокипятить, охладить, затем тщательно смешать с готовым соусом 'майонез', добавить мелко рубленный репчатый лук, предварительно спассерованный и охлажденный, измельченные листики эстрагона, зелени петрушки и еще раз хорошо перемешать. Соус подается к жареной горячей и отварной холодной рыбе.  Еще рецепт: соус-майонез с корнишонами |
|
|
|
|
