Соусы, приправы
Рецепт: американский Инградиенты: Соус белый основной - 0,5 л 70 мл отвара из раков (кальмаров) 50 мл отвара грибного 50 г помидоров 50 г масла сливочного 0,25 стакана сока лимонного Как готовить: В белый основной соус добавить концентрированный отвар кальмаров или раков, грибной бульон и мелко нарубленные помидоры, заправить сливочным маслом, лимонным соком, солью и черным перцем.  Еще рецепт: английский из артишоков |
|
|
|
|
