Кухня: Интернациональная кухня
Рецепт: английский из артишоков
Инградиенты: 1 кг. артишоков 4 стакана белого основного соуса Перец
Как готовить: Артишоки очищают от зелени, отваривают в соленой воде и протирают через сито. Отдельно готовят белый основной соус и смешивают с протертыми артишоками, солят, дают слегка прокипеть, добавляют перец по вкусу.
Еще рецепт: айоли
| |
|