Соусы, приправы
Рецепт: соус томатный с овощами Инградиенты: Лук, морковь, корень сельдерея и петрушки, растительное масло, помидоры, соль, перец, лимонный сок или разведенная лимонная кислота, сахар Как готовить: Спассеровать в растительном масле мелко нарезанные лук, морковь, корень сельдерея и петрушки (пропорции овощей по вкусу). Добавить ошпаренные кипятком, очищенные от кожицы и мелко нарезанные помидоры, посолить, поперчить по вкусу и протушить на слабом огне до мягкости овощей. Заправить соус 1-2 ст. ложками лимонного сока, сахаром по вкусу. Залить им нарезанные на кусочки куриные окорочка и тушить на слабом огне до полной их готовности.  Еще рецепт: соус овощной с соком лимона |
|
|
|
|
