Соусы, приправы
Рецепт: томатный рыбный соус с грибами Инградиенты: 900 г томатного рыбного соуса, 150 г свежих белых грибов или шампиньонов, 100 г репчатого лука, 15 г сливочного маргарина, 5 г чеснока, соль по вкусу. Как готовить: Мелко нашинкованный лук спассеровать на маргарине. Пассерованный лук и нарезанные тонкими ломтиками шампиньоны или белые грибы соединить с томатным соусом и варить 10-15 мин, после чего в соус добавить мелко нарубленный чеснок, соль по вкусу.Подавать к вареной и запеченной рыбе.  Еще рецепт: соус провансаль к рыбе |
|
|
|
|
