Соусы, приправы
Рецепт: красный творожный соус Инградиенты: 100 г творога, 1,5 ст. ложки томатной пасты и 100 мл бульона или 150 мл томатного сока, 1 ч. ложка сахара, 2 cm. ложки растительного масла, горчица, свежие или сушеные пряные растения (мята, душица, розмарин и др.), укроп или зелень петрушки, красный перец или пюре из стручкового перца, соль по вкусу. Как готовить: Творог растереть до образования однородной массы, затем добавить все другие компоненты, пряности, приправить и хорошо взбить. Подавать к блюдам из говядины, лосины, медвежатины и кабанины.  Еще рецепт: соус майонез с корнишонами |
|
|
|
|
