Соусы, приправы
Рецепт: соус из черной смородины Инградиенты: 800 г смородины, 300 г сахара, 100 мл мадеры. Как готовить: Промытую смородину сварить с половиной сахара и протереть. Из оставшегося сахара сварить сироп, влить в него мадеру. Этим сиропом развести протертую смородину. Соус в закрытой посуде довести до кипения.Подавать к манному и рисовому пудингам, манным и рисовым котлетам, биточкам, сухарному пудингу и другим сладким блюдам.  Еще рецепт: клубничный соус с лимоном |
|
|
|
|
