Соусы, приправы
Рецепт: соус из какао на воде Инградиенты: 1/2 л воды, 1 cm. ложка какао, 1 cm. ложка (без верха) пшеничной муки, 150 г сахара, ванилин или ром по вкусу. Как готовить: Смешать муку и какао и развести смесь холодной водой до консистенции не очень жидкой каши. Остальное количество воды (оставшееся от 1/2. л) довести до кипения, всыпав сахар. В сироп влить струёй смесь муки с какао, непрерывно размешивая во избежание образования комочков. Соус варить при кипении 4-5 мин на среднем огне. Затем охладить и ароматизировать ванилином или ромом.  Еще рецепт: ванильный соус (вариант 2) |
|
|
|
|
