Соусы, приправы
Рецепт: соус из красного вина Инградиенты: 100 мл натурального красного вина, 135 г сахара, 1 чайная ложка картофельного крахмала. Как готовить: В кастрюлю влить вино и 1/2 стакана воды, положить лимонную цедру, вскипятить, добавить картофельный крахмал, разведенный в 1/4 стакана холодной воды, затем всыпать сахар и, не снимая с огня, помешивать соус, пока сахар не растворится. Подавать в горячем или холодном виде.  Еще рецепт: холодный соус "шато" (с молоком) |
|
|
|
|
