Соусы, приправы
Рецепт: соус русский Инградиенты: 250 г соуса томатного, 25 г масла сливочного, 15 г моркови, 20 г корня петрушки, 25 г белых грибов, 40 г соленых огурцов, 25 г хрящей. Как готовить: Соленые огурцы очистить от кожицы и семян, нарезать ломтиками и припустить в бульоне. Лук, морковь и петрушку нарезать дольками и слегка поджарить на масле. Белые грибы нарезать дольками и поджарить на масле. В томатный соус положить огурцы, лук, морковь, коренья, грибы, вареные хрящи осетровых рыб. Закипятить и заправить маслом.  Еще рецепт: соус рассол |
|
|
|
|
