Салаты
Рецепт: клубничный салат с жареной куриной грудкой Инградиенты: Филе куриной грудки 4 куска, Соль, перец, Сливочное масло 1 ст. л, Петрушка 1 ст. л, Клубника 500 г, Салат фрисе 1 кочан, Консервированные мандарины 1 банка, Перец горошком, Сок 1 лимона, Уксус 4 ст. л, Херес 20 мл, Горчица 1 ч. л, Растительное масло 6 ст. л, Зеленый лук 1/2 пучка. Как готовить: Мясо ополоснуть водой, просушить салфеткой. Посолить и поперчить. В течение 3 мин поджаривать в сливочном масле. После того как мясо остынет, нарезать его полосками. Клубнику и салат помыть, почистить. Фрукты разрезать на четверти, салат отряхнуть от воды. Слить сок из-под мандаринов. При подаче на тарелки выложить салат, фрукты и филе. Уксус, херес, горчицу и растительное масло смешать. Соусом полить салат. Блюдо сбрызнуть лимонным соком и украсить зеленым луком.  Еще рецепт: салат с салями и картофелем |
|
|
|
|
