Салаты
Рецепт: салат из подорожника Инградиенты: 150-200 г листьев подорожника, 1 яйцо, 50-60 г лука, 40-50 г сметаны или майонеза, соль, перец. Как готовить: Молодые листья подорожника промыть холод-, ной водой, а потом, чтобы уничтожить горечь, ошпарить кипятком в дуршлаге. Листья высушить на льняном полотенце и нашинковать крупной соломкой. Мелко порезать репчатый или зеленый лук, круто сваренное яйцо, добавить соль, перец, все перемешать и заправить сметаной или майонезом.  Еще рецепт: салат с рисом и тунцом |
|
|
|
|
