Кухня: Интернациональная кухня
Рецепт: салат с рисом и тунцом
Инградиенты: Рис 120 г. Соль, перец. Паприка сладкая 1 стручок. Зеленый лук. Яйца 4 шт. Укроп 1 пучок. Консервированный тунец 210 г. Йогурт 200 г. Сок 1 лимона.
Как готовить: Отварить рис в подсоленной воде. Воду слить, рис остудить. Паприку вымыть, удалить сердцевину и половину стручка нарезать крупными кубиками. Из другой половины стручка паприки выдавить разные фигурки для украшения. Репчатый лук нарезать тонкими кольцами, 3 яйцами мелко порубить. оставшееся яйцо нарезать кружочками. Укроп вымыть и общипать. Смешать рис, яйца, кубики паприки, лук и тунец с маслом. Добавить в салат йогурт. Заправить блюдо лимонным соком, солью, перцем и укропом. Украсить салат кружочками из яиц, в середину каждого кружочка положить фигурки из паприки.
Еще рецепт: салат "джинин"
| |
|