Салаты
Рецепт: салат куриный "столичный" Инградиенты: Курица 1 шт. Картофель 0,5 кг. Соленые огурцы 300 г. Зеленый салат 100 г. Консервированный зеленый горошек 120 г. Яйца 6 шт. Крабовое мясо 60 г. Чернослив 15 г. Томатный соус 3 ст. л. Сахар 1 ч. л. Майонез, сметана по 1 стакану. Зелень, соль. Как готовить: Сварить или зажарить заправленную "в кармашек" тушку курицы, охладить, разрубить на 4 части и отделить мясо от кожи и костей. Мясо нарезать ломтиками, длинные кусочки оставить для оформления салата. В кастрюлю положить нарезанные листья салата, мясо курицы, картофель, огурцы, вареные яйца и зеленый горошек, заправить майонезом со сметаной и томатным соусом, перемешать, добавляя по вкусу соль, молотый перец, сахар. Сочную салатную массу уложить горкой на листья салата в салатник и украсить вокруг кружочками яиц, крабовыми палочками, смоченных салатной заправкой, длинными ломтиками мяса курицы, черносливом и веточками зелени.  Еще рецепт: салат "морской пейзаж" |
|
|
|
|
