Салаты
Рецепт: салат "морской пейзаж" Инградиенты: Лапша в виде спирали 0, 5 кг. Огурец 1 шт. Кукуруза 1 банка. Копченый лосось 0,5 кг. Лимоны 2 шт. Йогурт 300 г. Сметана 300 г. Горчица, укроп, соль. Как готовить: Макароны сварите и охладите. Возьмите огурец, разрежьте вдоль, а затем каждую половинку еще на 4 части. Зерна выньте чайной ложкой. Кукурузу смешайте с макаронами и нарезанным лососем. Этой массой наполните огурцы. Лимон нарежьте дольками. Из второго лимона выжмите сок. Смешайте его с йогуртом, сметаной и 2 ст. л горчицы. Этим соусом равномерно полейте все "кораблики". Украсьте рубленым укропом и дольками лимона. Можно также сделать "кораблики" из яиц. Для этого возьмите одно вареное яйцо, разрежьте его вдоль, выньте желток, а в чашечку из белка воткните вырезанный треугольником сыр, как парус. И все это великолепие украсьте взбитой сметаной, имитируя морскую пену.  Еще рецепт: салат из корневищ иван-чая |
|
|
|
|
