Русская кухня
Инградиенты: 700 г картофеля, 180 г молока, 3 яйца, 45 г масла, соль по вкусу. Как готовить: Картофель очистить, залить горячей водой, посолить и варить до готовности. После этого воду слить, кастрюлю закрыть крышкой и при слабом нагреве картофель обсушить. Горячий картофель растолочь деревянной толкушкой, развести горячим молоком. Когда масса слегка остынет, в нее добавить яйца, масло и хорошо размешать. Сковороду смазать маслом, положить на них протертый картофель, на поверхность нанести ножом рисунок и запечь в духовке.  Еще рецепт: запеканка картофельная с луком |
|
|
|
|
