Русская кухня
Инградиенты: 1 кг картофеля, 2 яйца, 3 луковицы, 1 стакан молока, 3 ст. ложки масла, соль, сметана. Как готовить: В протертый горячий вареный картофель добавить горячее молоко, сырые яйца, соль, растопленное масло и хорошо перемешать. Переложить половину всей массы на сковороду, смазанную маслом, разровнять, положить на нее слой поджаренного лука и накрыть остальным картофелем, снова разровнять, смазать сметаной или сбрызнуть маслом, поставить в горячую духовку и запекать 20-25 мин. К запеканке можно подать молочный, сметанный или грибной соус.  Еще рецепт: запеканка картофельная с начинкой |
|
|
|
|
